Après avoir obtenue une Licence en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives et le Diplôme d'Etat de Danse, Laurence Roy se forme à différents styles de danse en France et à l'étranger.
Danseuse professionnelle, elle initie ensuite ses propres projets chorégraphiques en affirmant son affinité pour la danse contemporaine .
En 1999, après 25 ans d'enseignement dans diverses structures, elle reprend la direction pédagogique et artistique des Nouveaux Ateliers de la Danse à Oullins durant 22 ans.
Ses compétences l'amènent à enseigner durant 3 ans auprès d'enfants et d'adolescents d'une compagnie de danse contemporaine d'envergure nationale basée à Aix en Provence: La Cie Grenade - J.Baïz.
En 2017, Laurence crée, en partenariat avec des établissements scolaires et une équipe pédagogique diplômée, un parcours danse étude proposé aux adolescents, alliant la scolarité et la pratique intensive de la danse.
Elle est invitée par différentes structures pour conduire des stages sur l'improvisation ou co animer des workshops en tango contact ou water dance.
Sa collaboration avec Cécile Vo Thi , ingénieure écologue lui permet de proposer des stages de danse et écologie en milieu naturel.